Restaurante
Nuestro Menú
Una Deliciosa Experiencia
Disfruta de una increíble selección gastronómica de cocina mexicana de autor. Comienza tu día con el pie derecho degustando nuestro tradicional pan horneado al momento, acompañado de nuestra amplia selección de cafés, bebidas y malteadas gourmet y el platillo de tu elección.
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DESAYUNOS
Timbal de Frutas
Selección de futra de temporada.
Pan Francés
Pan brioche con frutos rojos, crema batida y glaseado de canela.
Gorditas de Maíz Quebrado
Trilogía de chicharrón prensado, migaja y huevo en salsa pasilla, acompañada con lechuga, crema y queso ranchero.
Huevos al gusto del Marqués
Divorciados, a la mexicana, rancheros, revueltos con jamón o tocino y motuleños.
Chilaquiles de Doña Paula
Verdes o Rojos, acompañados de pollo o huevo, con frijoles refritos, crema y queso ranchero.
Enchiladas Maximiliano
Elige entre: Enchiladas Queretanas, verdes, rojas, suizas o enmoladas.
Omelette del Huerto de Santa Clara
Elige tu Omelette:
Jamón y Queso, Florentino, Rajas Poblanas, Champiñones, Huitlacoche o Flor de Calabaza
Avocado Toast
Pan Brioche artesanal tostado elaborado en casa con puré de aguacate:
Huevo Poché, Salmón Ahumado o Jamón Serrano
especialidades
Huevos Benedictinos
Huevos orgánicos montados sobre pan brioche elaborado en nuestra panadería, cubiertos con salsa holandesa, salmón ahumado y bastones de espárragos.
Huevos a la Cazuela
Revueltos con nopal, ahogados en salsa pasilla con queso ranchero.
Huevos Revolucionarios
Encarcelados en tortilla de maíz sofrita, frijoles, jamón y chicharrón en salsa verde.
Huevos al Mole
Revueltos o estrellados bañados en salsa de mole poblano tradicional, acompañados de frijoles refritos.
Molcajete de la Marquesa
Huevos a la mexicana ahogados en salsa martajada, servidos en molcajete de piedra caliente, acompañados con nopales, pimientos a la plancha y puntas de filete de res.
Huevos Constituyentes Estilo Carranza
Estrellados sobre cama de nopal y queso panela a la plancha, bañados en salsa martajada.
Crepas de Don Cornelio
Rellenas de pollo con mole bañadas en crema de jocoque.
Bebidas
Chocolate de las Clarisas
Jugo de Fruta
Naranja, Zanahoria, Toronja, Betabel, Jugo Verde, Piña con Jengibre.
Café Americano
Café del Día (Refill)
Café de Olla
Americano Gourmet
Europeo
Espresso
Espresso Doble
Capuccino
Macchiato
Malteadas
Mantecado Queretano, Fresas de Irapuato, Chocolate de las Clarisas.
Vaso de Leche
Vaso de Leche Entera, Deslactosada, Almendra o Soya.
Té Gourmet
Infusiones selectas del Chef.
Refrescantes
Naranjada o Limonada
Panadería
Variedad de Pan Dulce
Natas
* EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS ES RESPONSABILIDAD DEL CLIENTE.
Nuestros precios incluyen el 16% de IVA y están en moneda nacional.
Todos nuestros platillos están elaborados con productos de la mejor calidad.